Ciao! Sabe aquele borgo de filmes medievais, de carroças, cavalos, de bruxas e tudo mais? Então, esse borgo poderia muito bem ser Ricetto di Candelo, que fica na província de Biella, na região de Piemonte, cerca 1h30 de Milão. Nós passamos uma tarde conhecendo esse borgo medieval que é um dos mais bem conservados da Europa e, de fato, caminhando por suas ruas estreitas, chamadas de “rue”, e admirando a bela vista já do lado de fora dos muros, você entenderá porque esse borgo entrou para o “Clube dos Borgos mais bonitas da Itália”.
E aí, você já ouviu falar dele? Não? Bem, então é hora de descobrir! Vamos lá!

Mas o que é um Ricetto?

O Ricetto (que significa “refúgio”) é uma estrutura construída dentro de uma cidade durante a Idade Média (para sermos exatos entre os séculos XIII e XIV) e seu objetivo era proteger bens de primeira necessidade, como trigo e vinho (que ainda são de primeira necessidade na Itália, nada mudou rs). Essa estrutura era essencial, especialmente no caso de ataques inimigos, pois ela garantia que tanto a população quanto os estoques de alimentos permanecessem seguros. Hoje em Ricetto, é possível admirar este antigo borgo medieval, que tem sua primeira citação no ano de 988 d.C. e seus fortes muros marcam quase completamente todo o perímetro, com exceção do lado sul, onde o Palazzo Comunale foi erguido em 1819. Ricetto representa um tesouro de preservação medieval, capaz de fazer com que os visitantes desfrutem dos costumes e tradições do passado.

Começamos a visita atravessando sua torre de entrada. Ficamos imaginando quantas pessoas e animais cruzaram aquele lugar com cestas e malas para colocá-los em segurança e manter suprimentos nos momentos mais difíceis. A murada de Ricetto são paredes fortes e poderosas que cercaram e protegeram a estrutura por séculos e ainda são sólidas e majestosas, apesar da passagem do tempo. Há 4 torres redondas nos cantos da murada que circulam Ricetto e que tinham o objetivo de defender a população dos inimigos, enquanto existe apenas uma entrada, através da maciça porta da torre. Esta entrada era fechada com duas pontes levadiças: uma para animais e vagões, a outra para pessoas, hoje ela é apenas um piso que interliga a nova cidade que cresceu em volta da medieval. Uma pena, pois imagine que coisa linda essa porta ainda com as pontes levadiças? Tipo aquelas com o lago em volta, de filme medieval mesmo.

Dentro de Ricetto e sua murada, existem 200 pequenas estruturas, chamadas “células” (as casas digamos), todas estritamente em pedra e que continham os alimentos. A maior parte das células consistia em casas de dois andares: no primeiro, o vinho era depositado, enquanto no segundo andar ficava o trigo e outros cereais, isso para mantê-los secos. Além disso, para manter as condições de temperatura e umidade, os dois andares não estavam diretamente conectados entre si. Para entrar no térreo, podia-se passar por um dos poderosos portões de madeira fechados por um ferrolho de ferro (ainda hoje visível) enquanto para acessar o segundo andar era necessário passar por uma varanda externa. Esses portões são um show a parte, eles são bem pequenininhos para evitar a entrada de ar e danificar os mantimentos, assim tudo fica parecendo de conto de fadas…parece que a Branca de Neve vai sair dali de dentro a qualquer momento (lindo!). E hoje, algumas dessas células foram transformadas em pequenas lojas e estúdios de artistas, onde são criadas oficinas que ilustram as obras do passado. Um encanto.

Uma dessas células inclusive é dedicada à viticultura e é parte integrante de um museu composto de objetos, técnicas, estruturas, materiais. Todo o patrimônio cultural e os laços criados pela comunidade ao longo dos séculos são perceptíveis. Lojas como essa da imagem que vendem o arroz cultivado nas redondezas (passamos pela plantação no caminho de Milão a Ricetto), doces artesanais, cerejas recém colhidas, biscoitos, ainda existe uma Taverna ali! Além de músicos que ainda tocam instrumentos medievais no meio das vielas. Escultores que fazem objetos entalhados e nos fizeram voltar no tempo, um tempo que nunca conhecemos mas mesmo assim sentimos saudade. Um tempo em que a vida era mais simples.

Curiosidades

Conversando com a dona de uma das lojas ficamos sabendo algumas curiosidades. Por exemplo, não se sabe com certeza em que ano o Ricetto di Candelo foi construído, o primeiro escrito que cita o borgo, como dissemos acima, foi no ano de 988 d.C., mas o ano de construção em si não se sabe. Obviamente, o borgo foi modificado pelos anos e em algumas células foram construídas o segundo andar (algumas mantém somente o primeiro andar), e o aspecto atual que podemos apreciar é quase o que era final do século XV, período em que o senhor feudal Sebastiano Ferrero reivindicou o propriedade, construindo ali sua própria habitação, atualmente conhecida como a Torre del Principe, que é o edifício mais alto de Ricetto di Candelo.

Uma informação que nos impressionou também é a que diz respeito ao estilo de vida e aos costumes das pessoas no período medieval. Hábitos que para nós são do dia a dia, como por exemplo tomar banho, antes não eram assim normais: os plebeus apenas mudavam as mangas das roupas quando queriam ficar “limpos”. Ou ainda o fato de que, como a pobreza era a condição predominante na época, muitos homens usavam uma única túnica por cima das calças e, no caso de não terem conseguido pagar seus impostos, eram forçados a vender essa túnica e ficar apenas com suas ciroulas. 

Bom, curiosidades a parte, Ricetto di Candelo é um dos poucos borgos dessa tipologia no mundo que continua preservado. O mérito está com certeza ligado ao fato de que o Município e a população tentam constantemente aprimorar esse patrimônio histórico, combinando um lugar antigo com eventos modernos. Na verdade, Ricetto é palco de um rico calendário de eventos que vão da gastronomia à literatura, passando por shows e festivais de música, inclusive no Natal eles o transformam na Vila do Papai Noel (queremos voltar em dezembro pra ver isso de perto!). Uma maneira de fazer a população e os turistas viverem em contato com essa fatia do território. Que baita visita! Visitem! Até mais! Bacio.

Ricetto di Candelo
Piazza Castello 29 – 13878 Candelo (Biella – Piemonte)
www.comune.candelo.bi.it – www.candeloeventi.it
Entrada gratuita

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